Risques encourus
Autre risque
- staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
risque de toxi-infection alimentaire
Motif du rappel
taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- rapporter le produit au point de vente
- détruire le produit
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.