Rappel de produit — volontaire (sans arrêté préfectoral)

burrata 100g - 120g - 200g

Marque : tradizioni d’italia · Publié le · Alimentation / lait et produits laitiers

Risques encourus

Autre risque

  • pseudomonas

cette bactérie est susceptible de dégrader le produit et de lui conférer un mauvais goût et une couleur bleutée, le rendant inconsommable.

Motif du rappel

risque de présence de pseudomonas fluorescens

Conduite à tenir

  • ne plus consommer
  • rapporter le produit au point de vente
  • contacter le service consommateur

Préconisations sanitaires

cette bactérie est un germe d'altération qui provoque des modifications de couleur, d'aspect et de saveur sur les produits (problèmes organoleptiques). la consommation de produit contaminé par cette bactérie ne présente pas de risque particulier pour le consommateur.

Consulter la fiche officielle RappelConso