Rappel de produit — volontaire (sans arrêté préfectoral)

tellines

Publié le · Alimentation / produits de la pêche et d'aquaculture

Risques encourus

Autre risque

  • biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques)

Motif du rappel

fermeture zone de pêche

Conduite à tenir

  • ne plus consommer

Préconisations sanitaires

les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.

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