Risques encourus
Listeria
- autre risque
risque microbiologique bactérie listeria monocytogenes
Motif du rappel
la société saumextra procède au retrait de la vente du saumon ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de listeria monocytogenes.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
- contacter le point de vente
- contacter le service consommateur