Risques encourus
Autre risque
- anomalie d'étiquetage
erreur d'étiquetage sur la dlc, susceptible de conduire à la consommation d'un produit au delà de sa durée de vie microbiologique validée en étude de vieillissement.
Motif du rappel
faute de frappe entrainant un défaut d'étiquetage sur certains boudins langue portion. dlc au 31/12/2026 au lieu du 31/08/2026 du numéro de lot 201.
Conduite à tenir
- détruire le produit