Risques encourus
Autre risque
- autres contaminants biologiques
toxi-infection alimentaire a l'histamine apparaisse entre 30 minutes et quelque heures après la consommation l'aliment incriminer et entraine une allergie aigue.
Motif du rappel
taux histamine supérieure a la norme
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente