Risques encourus
Autre risque
- bacillus cereus
Motif du rappel
présence bacillus cereus dans la matière première gingembre
Conduite à tenir
- ne plus consommer
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.