Risques encourus
Autre risque
- autres contaminants biologiques
les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë.
Motif du rappel
taux d'histamine supérieur à la norme
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- contacter le service consommateur
- détruire le produit