Risques encourus
Autre risque
- autres contaminants biologiques
intoxication alimentaire possible - produit impropre à la consommation.
Motif du rappel
quantité d'abvt (azote basique volatile total - indicateur d'altération des filets de certaines espèces) supérieur à 35mg d'azote pour 100 gr de chaire de poisson.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
- détruire le produit