Risques encourus
E. coli
- escherichia coli
les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang),
Motif du rappel
présence d'e.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 ufc/100g (règlementation<230ufc / 100g)
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
- détruire le produit
Préconisations sanitaires
les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.