Risques encourus
Listeria
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
la listériose peut présenter des formes graves chez certaines personnes. les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Motif du rappel
détection de la listéria monocytogénès en autocontrôle sur un produit fini
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.