Risques encourus
Autre risque
- autres contaminants biologiques
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en 1/2 heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aigüe.
Motif du rappel
analyse non conforme : présence d'histamine
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- contacter le point de vente
- détruire le produit