Rappel de produit — imposé par arrêté préfectoral

coquille st jacques de la rade de brest fraiche

Marque : coquille st jacques criee de brest · Publié le · Alimentation / produits de la pêche et d'aquaculture

Risques encourus

Autre risque

  • biotoxines marines asp (toxines amnésiantes)

les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements,douleurs abdominales,diarrhées)dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion.

Motif du rappel

arrete prefectoral 29-2025-10-30-0006

Conduite à tenir

  • ne plus consommer
  • ne plus utiliser le produit
  • rapporter le produit au point de vente
  • contacter le point de vente
  • détruire le produit

Préconisations sanitaires

les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.

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