Risques encourus
Autre risque
- vibrio parahaemolyticus
Motif du rappel
présence de vibrio parahaemolyticus présentant un gène de pathogénicité tdh.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio parahaemolyticus se traduisent par des troubles gastro-intestinaux le plus souvent de la diarrhée et des douleurs abdominales parfois accompagnées de nausées, de vomissement ou de fièvre dans les 12 à 24 heures qui suivent la consommation des produits contaminés.