Rappel de produit — volontaire (sans arrêté préfectoral)

mini jambonneaux sans os

Marque : broceliande · Publié le · Alimentation / viandes

Risques encourus

Autre risque

  • staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

les symptômes d’une toxi-infection par la bactérie staphylocoque et/ou ses toxines entrainent chez les consommateurs les éventuels symptômes suivants : douleurs abdominales, nausées, vomissements...

Motif du rappel

présence de staphylocoques supérieure au seuil de conformité réglementaire

Conduite à tenir

  • ne plus consommer
  • ne plus utiliser le produit
  • rapporter le produit au point de vente
  • contacter le point de vente
  • contacter le service consommateur
  • détruire le produit

Préconisations sanitaires

les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.

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