Rappel de produit — volontaire (sans arrêté préfectoral)

magret de canard fumé tranché reconstitué

Marque : sarrade · Publié le · Alimentation / viandes

Risques encourus

Autre risque

  • staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif du rappel

présence de staphylocoques

Conduite à tenir

  • ne plus consommer

Préconisations sanitaires

les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.

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