Risques encourus
Autre risque
- staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif du rappel
présence de staphylocoques à coagulase > 1 000 000¤recherche d’entérotoxines staphylococciques : non détectées
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- détruire le produit
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.