Risques encourus
Autre risque
- autre risque
les hydrocarbures aromatiques polycycliques (hap) présentent des dangers pour la santé humaine. cancérogénicité : le benzo [a]pyrène, il peut provoquer des cancers: peau, poumon.
Motif du rappel
les taux en benzo-pyrène et d'hap tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit