Risques encourus
Autre risque
- autres contaminants biologiques
les infections à yersinia enterocolitica provoquent une gastro-entérite aigüe s'accompagnant de fièvre, diarrhées et douleurs abdominales, et survient généralement 2 à 7 jours après la consommation.
Motif du rappel
risque de présence de yersinia enterocolitica
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- détruire le produit